まさし
満足度★★★★★
開栓とともに寒菊らしい甘い香り。
口に含むとフルーツの香り、強い甘み、強めの酸味の後にほんの少しの苦味でスッとキレる。
食中酒としても美味しい。
これは数ある寒菊の中でも素晴らしく美味しい。
甘みが複雑でどんどん飲みたくなる。
一升瓶を購入すべきだったか。
この前に飲んだ仙禽の線香花火がさっぱり系だったので、甘み、旨みの差を更に強く感じる。
気づけば寒菊が最も飲んでいる蔵となり、どれを飲んでも満足。
外れが無いのがほんの少し不満か。。
予想と違う味だったけど、これはこれで美味しい、という経験を求めてしまうのは贅沢だろうか？