宝田

村祐夏の生酒

村祐酒造新潟県

2025/8/4 17:32:40

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宝田

9.3 上立ち香は乳感強めのヨーグルトのような不思議な香り。 テクスチャは微量のとろみありという感じ。 口に含むと濃厚な甘味が広がり、追いかけて僅かな苦味酸味が広がる。その風味はまるで甘いヨーグルトとオレンジピールといった様相。最後には甘みと酸味、心地よい日本酒アルコール感が残る。 簡単にまとめちゃうとヨーグリーナ日本酒。濃厚だけど爽やかヨーグルト日本酒。かなり変わった味で面白いお酒。