熊谷 朋之
こんばんは！🙋
先週、用事で盛岡に泊まって、さて晩御飯をどこにしょうか？ということで、ホテルから近いところにあるいつもの「焼き鳥とみふく」へ。😁
相変わらず混んでる。😅
カウンターが空いてたので、そちらに座る。
基本的に、私はここの「月替わり？の日本酒」を選ぶことにしている。👍
まずは、久しぶりの酔鯨！
ラベルからすると夏酒。
え～と、まだGW前なんですけど？
でも、酔鯨は美味しいという前提条件があるので、早速注文する。
一口含むと、おお〜何か酸味が面白い。
アルコール16度と味わいはちょっとしっかり目ではあるけれど、酸味が引っ張ってくれて、焼き鳥にもマッチングして美味しい。👍
久しぶりの酔鯨は、とても美味しゅうございました！🎉
追伸
もう一つの銘柄は、岐阜の百春。
百春の別のヤツかと思って確認したら、同じ純米吟醸 無濾過生原酒だった（笑）
とみふくの焼き鳥のタレは、割とサラリ系ではあるけれど、それなりにしっかりした味わいなので、こちらも合う。
前回アップしたので、今回はパスします😅