南十字輝神雷神雷 ✕ 和田音吉商店 生酛純米生 Thirteen純米生酛生酒三輪酒造広島県2024/10/6 14:06:032024/7/13家飲み部46南十字輝7/10 はじめて飲む神雷はワダヤとのコラボ酒。 こちらは低アルコールの生酒。 このラベルは三輪酒造の社長手書きだそう。 香りはやや複雑で少し甘味があり、乳のニュアンスもある。 クラシックな味わいの中に、生酛ならではの酸味がうまくバランスとっているなあというお味でした。
