デビル
場所 福島県喜多方市
米の種類 山田錦
酒の種類 純米吟醸
精米度不明%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 ナッツ、
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5 乳酸たっぷり
甘さ 1.5
旨み 2
苦み 2
余韻 ナッツのような余韻
印象 ナッツを感じる旨辛
旨みはあるが比較的綺麗な辛口生酛。
乳酸菌はたっぷり。
糖度は低めで食中酒として色々と合わせやすそう。
リピートスコア 1.5
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