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仁勇純米吟醸純米吟醸
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仁勇 純米吟醸 「不動」を醸している鍋店がつくっているお酒。 千葉在住の友人から貰った。 味は案外フルーティ系。果物みたいな香りが割と強めにある。りんごっぽい。味は香りと比べて少し落ち着いている印象。若干ピリっとするが、スーっと消えていく。割とさらっとした酒質。 最近飲んだものでいうと、「千代むすび 強力50」に味が似ている気がする。千代むすびを少し薄くしたような感じだろうか。