たけっち山形正宗まろら水戸部酒造山形県2024/12/30 12:17:282024/12/30119たけっち山形正宗 まろら マロラクティック醗酵？で作られた日本酒。赤ワインで使われる技術とか。 とろみがあってまろやか。 乳酸ぽい酸味。柔らかい味わいです。 おでんにも煮魚にもばっちりでした。 お燗でも。 なめらかさは変わらず。あまとろ。 寒い夜にたまらない美味しさでした。 ご馳走様でした。
