ぽわんぽわん
出羽燐々で醸した、穏やかな春酒です。初日は甘さが上滑りしてる感じで「あれっ❓」と思ったけど、2日目からしっとり落ち着いてきて、綺麗な甘みと優しい余韻で柔らかくキレます。
濃い味付けに合わすのは難しいですが、野菜の炊き合わせ、卵焼き、豆腐料理、白身のお魚等々、優しい和惣菜にピッタリ‼️
まさに栄光富士が日本の春に合わせて作ってみました✨という感じの春酒でした🌸 とても美味しくいただきましたが、欲を言えば、まだ肌寒い3〜４月に飲んだら、もっと季節感が盛り上がったかも😆 春酒は飲むタイミングも大切ですね🤭