Takashi
富山にある錫の会社、能作のライン登録をしていると、時々メッセージがくる。たまたま見てたら、「10月1日は日本酒の日、ひやおろしと器のセットのお勧め」とあった。
せっかくだから、ひやおろしを能作のぐい呑みでいただくことに。（今回買ったわけじゃないけど）
玉川のひやおろし
要冷蔵からの流れで、そのまま冷酒で。
スッキリだけど、味がある。舌に残って、鼻に抜ける感じ。甘さはなく、わずかな酸味。
スイスイいくというより、味わい感？
ただ、能作の錫のぐい呑みで飲むと、ちょっと味が変わるから、他の器だと違う印象かも。
この杜氏って外人さんなんだ!