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山川光男2024はる
山川光男プロジェクト山形県
家飲み部
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yuki2月に買ったやつです。 光男さん、2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」だそうで。 未来のためにCO2を削減するため？ガス入りの酒にした？😆 飲むヨーグルトのような甘い&酸の香り。 でも味はスッキリ。ほんのりガスで飲みやすい。 旨味はあるけどくどくなく、酸も控えめ。 〇〇サワー。なんだろ、あっさりバナナ？