あや
家飲み 2024年47本目
またまた荷札酒。
出羽燦々のしぼりたてと比べると香りはフルーティーなものの全体的にスッキリ穏やか！食中酒に最高でした。
製造年月 2024.5
原料米 山形県産酒未来80%国産米20%
精米歩合 50%
【エチケットより】
弊蔵流の淡麗爽酒。「酒未来」は高木酒造（銘酒「十四代）醸造元）が交配・育種を手掛けて所有する酒造好適米。本ロットでは今までとは全く違う淡麗スタイルに挑戦しました。しぼりたての無垢な鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。
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