Rigel長瀞純米吟醸 生原酒 La neige d'été純米吟醸原酒にごり酒藤崎摠兵衛商店埼玉県2023/12/16 13:35:50家飲み部99Rigelひさびさに長瀞蔵。今回のこれに食指が動いたので入手してみました 香りはヨーグルト系の甘め乳酸系、結構しっかり感じます しっかりとした発泡性ですが味わいは淡くて柔らかいという面白い造りです 中盤に苦味がしっかり存在しますが抜けが良く、余韻に雑味がないので非常に飲みやすいです 澱を混ぜるとレモンっぽさも現れます しっかり冷やすと良さそう。年々完成度高まってます👍
