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はまさんはまさん
仙禽
せんきん栃木県
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はまさん
オーガニックナチュール2020 亀の尾を使用した超古代製法にこだわり、木桶仕込み、生酛酒母、蔵付き酵母で醸造したお酒で杜氏のこだわり抜いたお酒です。 ほんのりと酸味の香りで、甘さは控えめになっており、酸味と苦味が主体の味わいです。また、樽の渋味も感じますが、全体的にさっぱりしとした飲みやすいお酒です。