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神渡はひやおろし純米原酒ひやおろし
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デビル
場所 長野県岡山市 米の種類 長野県産米 酒の種類 純米酒 精米度70% アルコール度数17° 酒母  日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)ワイングラス (香り)+0.5かすかに香る程度 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1 辛さ 2 苦み 2 余韻 キレはあるがほんのりフルーティ 印象 淡麗辛口 注)アルホリックシンギュラリティ(ある程度酒を飲むとアルコールを感じなくなる特異点)に達した後の評価なのでバイアスあり 香りは穏やか、口に入れた後も主張が穏やかでほんのりフルーティな味わい。 甘みは感じるがアルコール由来と思われる。 米よりはフルーティさを感じる淡麗辛口。 食中酒として大活躍しそう。