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信州亀齢山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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hikarudayo
家で保存しておいた信州亀齢さん、 酸味強めです。 お肉や定番の鰹タタキ等合わせながら美味しく飲んで行きますよ。 旨味と酸味の強いお酒はやっぱりお肉料理の方が 合うのでしょうか? また買えた時にはお肉中心で飲んでみようと思います。 今日はビールではなくて泡盛です。 島風25°です。 夏らしい感じで良いです、 そして先ずはストレートで、 ん!軽い。 そしてロックで、 やっぱり軽い。 炭酸割りだとえーっと炭酸水? それ位軽いです。 香りは弱フルーティーで度数低いので飲みやすい、 私はロックが一番好みでした。