お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

倉本酒造

倉本

KURAMOTO

原酒

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無濾過

東北のお酒大好き‼︎
SAKE DIPLOMA取得目指して勉強中
今は色んな日本酒を試して、知識を開拓したいと思います

truewave

こちらは山田錦使用、奈良独特の菩提酛造りのお酒
前から気になっていましたが、なかなか出会えずようやく買えました😊
味は最初にヨーグルトっぽい爽やかな酸味が感じられ、後から苦味が追いかけて味わいを締め、最後に酸のピリピリ感を感じます
爽やかな酸とアルコール度数が14度と少し低めなところが、軽快さがあります
菩提酛はしっかりした味わいのイメージがありますが、その考えを変えさせる味わいです