NASUMAN404
本日は、幼い頃に画集を良く見ていたエッシャーの展覧会を観覧して、その帰りに日本酒を探して帰りました。「わかむすめ」は以前から気になっていた銘柄の1つ。そしてこの牡丹が雄町を使用していたので決定しました。
開栓直後は結構細やかな気泡がぐい呑みに踊りました。瓶燗火入1回と記載がありましたが、それでは微生物は死なないのかな？もしくは瓶詰め後だからか？飲んでみるとバナナやメロンのニュアンスが有り、後味はすっきり。旨し。
岡山県産雄町100%使用、精米歩合60%、アルコール分15.5度。