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久保田千寿吟醸原酒生酒
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岡田 賢明
冷やで。口に含むとマスカットのような華やかなエステルがブワーっと広がり鼻に抜ける。酵母の甘みも奥にある。そしてすぐにアルコールがキュッと効いてきて、キレも良い。 久しぶりに飲んだけど優等生的で隙がない感じ。単独でも食中酒でもいけるし、素直に美味しいなぁ。 精米歩合 麹米50% 掛米55% アルコール 19%