DSK総乃寒菊ROC 槽場汲み純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過槽しぼり寒菊銘醸千葉県2021/7/18 12:26:232021/7/1024DSK旨みと発泡感。最初若干甘さ感じるが 後味はちょっと辛苦な感じ 非常にジューシーかつちょいドライ。 シャンパンなどに近い感じ？ 開けたてより翌日の方が角がない感じかな。 日本酒としては自分のストライクゾーンじゃないが それでも寒菊は外しなく美味しい。
