さけのわ

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飛鸞
  • 飛鸞
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Aug 6, 2022 12:12 PM
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  • ののさん最近話題の飛鸞。はじめまして✋ 長崎県平戸澄み渡った空と水平線をイメージしたとのことで、なんとなく寒菊っぽいなと思ってました。 香りはほぼない。口当たりは凄くクリアで、柔らかい酸を纏ったジューシーな旨味が舌に染み込んでいく。後半にかけて酸味が立体的に広がって苦味でキュッと締まる。 確かに寒菊のocean seriesに似たところがあって大好きな味です! 飛鸞シリーズ追いかけてみます。 同じ九州だから大分県に特約店があったらいいのにな〜😁

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