Hiz
リブランディングした第一弾
モダン、クラシック、レトロと3本同時発売
今回のみ無濾過生原酒とのこと
今日の一本はモダン
《個人的な好み》
70/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆☆★☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 ◯ マスカット
原料香 △ 蒸米
熟成香
その他
[具体例]
穏やかな吟醸香と原料香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
スムーズな
さらりとした
[味わい]
甘 味 ◯ さわやか
酸 味 △ フレッシュな
苦 味 x 軽快
旨 味 x 軽快
[複雑性]
中程度
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
やや短い
前半の味わいの長短と後半苦みの長短
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 △
爽酒 △
醇酒
熟酒