けいけい
四人の杜氏が季節ごとに想いを込めて醸したお酒。ずっとラベルはカツオで、季節的にズレてると思ってましたが、シャチなんですね。
賀茂鶴は昭和世代の広島県民にとっては、千福と並んでテレビCMでお世話になり、三越前の亀や鯉に癒される等、ソウルに刻まれてる銘柄。
先日試飲した広島錦が、華やかな香りからやわらかな口当たり、味のふくらみを感じる味わいに対して、穏やかな香りからのすっきりした味わい。第一印象は、同じ西条の賀茂泉が醸すお酒に近いと感じました。アルコールの辛さ等が前面に出てくることもなく、上品なお酒。
デイリンクで半額セールで購入。期せずして沖永杜氏のお酒でした。