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昨年の会津旅にて入手。半年近くの眠りを経て、満を持しての開栓です！
開栓して注ぐと梨やリンゴのような瑞々しく甘サッパリした香り。
口当たりは軽快でいてクリア。滑らかな中に甘旨味がギュッと詰まっていて、そこに柑橘系のような酸渋味のシャープさが共存した味わい。
程よい円みとキレの爽やかな塩梅。主張し過ぎず綺麗なので食中でも単体でも楽しめる美味しさです！
最初から完全体と言わんばかりのバランス感。火入れとは思えないフレッシュさもお見事です✨
もっとシンプルな特純かと思っていただけに期待以上でした👐
実にオールマイティーを体現していますね！