Las
大好きな松の寿
その中でも大好きな雄町
少し白濁感あり
香りはそれほど強くなく、あれ?
アタックは色調から想像した感じるとろみあり
鼻に抜ける香味、美味しい。
でも何か物足りない
大好きな松の寿雄町なだけに感動がなくて残念だった。
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
使用米 :雄町100%
精米歩合:55%
使用酵母:K1401
アルコール分:16度
日本酒度:+3
酸度 :2.0
仕込水 :高原山麓自家湧(超軟水)
醸造責任者:松井宣貴(下野杜氏)
内容量 :720ml
製造年月:2023.3
蔵出年月:2023.4