Chippie
精米歩合 60%
アルコール分 15%
1ヶ月前に出張で金沢行った時に買ってきたものを遅くなったけど開けました！
手取川は日本酒飲み始めの頃は実は苦手で…
その頃はサワー系とかばっかだったので舌が日本酒に適してなかっただけだと思うけど。
改めて買って飲んでみたら、おいしいことおいしいこと！
ラベル裏にも書いてあるとおり、冷やしてグラスもおいしいし、これが手取川の楽しみ方かもだけど、個人的には常温を陶器で呑むのが好きかな。
味がマイルドになってコクが広がる感じ。
濃い味の食べ物ともいいマッチングでした！！