CANON
《個人メモ》
《貰い物シリーズ》
【購入金額】720mL -円(税込み)
【飲み方】冷、食前、食中、食後
【歩合】非公開(国産米100%、醸造アルコール)
【使用酵母】-
【日本酒度】−
【酸度】
−
【アミノ酸度】−
【アルコール分】15.0度
【製造年月】2024.10
【外観】白色濁りあり、とろみなし、澱あり。
【味：★★★★★】少し酸味のある和梨のような香りあり。口に含むとさっぱりとした米の旨味が広がり、奥にアミノ酸あり、含み香は優しい米の香りと微かに和梨のような香りあり。
【のどごし：★★★★★】さっぱり。
【時間経過での変化：★★★★☆】変化なし。
【コメント】薫酒。とても飲みやすい。ただ少し人工的な印象を受けてしまう。食中酒としても良いし食前酒としても合う。
【総合評価】★★★★★