ちび蔵酔鯨95 純米大吟醸 高育秋あがり純米大吟醸酔鯨酒造高知県2021/10/5 15:35:4025ちび蔵原材料名 吟の夢100% アルコール分 16度 精米歩合 45% 日本酒度 +6 製造者 酔鯨酒造株式会社 高知県土佐市ちび蔵吟の夢を低温でじっくりと醸したリッチな風味。高育54号の特徴を残しながら高知酵母A-14を使用。ちび蔵一昨日仕入れた２品目。秋ですねぇ。外飲みでも毎回安心して飲める酔鯨さんです。 爽やかな柑橘系の酸味熊本酵母KA-4とほのかな吟醸香。バナナのような爽やかな香り。円熟し旨味が乗ってるちび蔵家呑みみかわや
