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私と日本酒と鈴と
新政 頒布会2018 純米96% 上立ち香は穏やかやけど米の旨味と甘さを感じる しっかりとしたお米の旨さ甘さと少しのクセ、綺麗な飲み口が同居した高品質なお酒 流行りの低精白のお酒って低精白らしからぬ綺麗な味わいのお酒が売れてるイメージがあるけど、低精白らしい複雑な味わいがうまく表現できている気がした(知らんけど)