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風の森秋津穂507
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飲んだ後にかなり喉が熱くなる感じはあるが、アルコールの味はせず飲みやすい。ラストがスッキリとキレて飲みやすい。ソリッド。 ネットより 奈良県産の契約栽培米「秋津穂」を100%使用し、精米歩合50%、7号酵母を使用した純米酒です。特徴としては、風の森らしいフレッシュなガス感と、洋梨のような穏やかな甘み、そしてキメ細かい酸が感じられます。