はるアキ
大田酒造さんの『半蔵 特別純米酒 伊賀産うこん錦』
うこん錦は時代と共に作られなくなり、今では地元生産農家に契約栽培をお願いしています。
うこん錦で醸す酒はキレの良いシャープな輪郭と、酸味をまとったふくよかな味わいを織りなす。
寒ブリの刺身、きのこのバター炒めとよく合います。
冷酒からぬる燗まで幅広くお楽しめる逸品。
燗酒コンテスト2022 金賞受賞
■容量：720ml
■度数：15度
■使用米：伊賀産うこん錦 100%
■精米歩合：60%
■酵母：MK1
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