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雪の茅舎純米山廃生酒
齋彌酒造店秋田県
19
りょうさんアルコール分16度 精米歩合65% 開栓、涼しげな香りが微かに漂う 軽く滑らかな口当たり 酸味は控えめ 発砲感なし スーっと軽いエグみのある甘味 清涼感のある青りんご、薄い蜂蜜 ほどよく主張する旨味 その後アルコール感 じわりと苦味 苦味の余韻が細く長い 舌の上に丸い甘さが残る感覚 生酒らしいフレッシュ感 美味しい