Chokki天狗舞山廃仕込み純米山廃車多酒造石川県2024/1/18 15:43:4150Chokki天狗舞 純米酒 山廃仕込み 16度 60% 720ml 1650円 石川県の代表銘柄。僕の大好きな酒の一つ。この蔵の五凛もうまい。 山廃仕込みらしさがあふれコクがしっかり。うっすら山吹色で鮮やか。 一升で購入して良かった。 先日の震災の影響もあったようだ。倒壊はまぬがれたが蔵人達の自宅がかなりダメージを受けたりなどで酒造りのスケジュールを大幅に遅らすとのこと。 評価4.2（5.0満点中）20230215
