さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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つきしずく家飲みシリーズ
めぐる酒店(広島市)にて購入
日本酒の量り売りをしている酒屋があると聞いて行ってみました。普通に日本酒メインの酒屋さんなんだけど、店内の日本酒はどれでも量り売りをしてくれる。角打ちもしているので試飲して買うことも出来る。
数値とか米とか見て味の雰囲気分かるとこまでは行けてないので、お店のレコメンドを読んで買うか、知ってる銘柄なら信じて買うか、もしくはラベルの雰囲気で買うかみたいなところがあるけど、試飲して買えるのはありがたいですよね。それと1合で買えるから4合瓶よりは気楽でいいですよね。
このお酒はグラスで飲むと雰囲気が良く分かりますね。
スモーキーな香りとスパイシーな味わい。後口は赤ワインを思わせる。
ラベルに書いてある通りなんですけど、最初ぐい呑みで飲んだら全く分からなくて、グラスに変えたら全くその通りだと分かりました。
器で味がこうも違うんだなと納得した次第。