KTK2002

鳥海山ひやおろし純米吟醸

天寿酒造秋田県

2023/10/8 13:54:24

家飲み部

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KTK2002

初の鳥海山🐓🌊🗻。 開けたての冷酒だとイチゴ🍓のような甘酸っぱさが強めに感じます。温度上がると甘酸っぱさのなかに渋みも感じられるように。 後味はサラッとしつつもじんわりと旨みが良い感じ😋 開けてからだんだんと甘みは薄れていく気がします。その代わりに酸味が強めに感じてくるようになるかも。 個人的には３日目ぐらいが甘さと酸味と後味のウマー感がちょうど良かったです😊