Rigel

ソガペール エ フィスIL Y A 100 ANS純米生酛生酒

小布施ワイナリー長野県

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家飲み部

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Rigel

いただきもののソガちゃん🥰 みなさんいつもありがとうございます😭 今年はドゥー単体が出なかったの悲しい😢 香りは酸味のあるヨーグルト、甘みと酸味の一体化が個人的に好きな感じです 入りは軽めですが徐々に深くなる甘みは満足度が高いです。穏やかですが主張のある酸とコクが酒質を引き締め、シナモンチックな余韻は複雑でありつつも非常に綺麗です。 去年飲んだ2号酵母の醇酒っぽさを感じられて非常に満足です😋