Rigelソガペール エ フィスIL Y A 100 ANS純米生酛生酒小布施ワイナリー長野県2024/6/21 15:29:46家飲み部103Rigelいただきもののソガちゃん🥰 みなさんいつもありがとうございます😭 今年はドゥー単体が出なかったの悲しい😢 香りは酸味のあるヨーグルト、甘みと酸味の一体化が個人的に好きな感じです 入りは軽めですが徐々に深くなる甘みは満足度が高いです。穏やかですが主張のある酸とコクが酒質を引き締め、シナモンチックな余韻は複雑でありつつも非常に綺麗です。 去年飲んだ2号酵母の醇酒っぽさを感じられて非常に満足です😋
