デビル
【銘柄】OCEAN99 橙海（toumi） Arrival
【蔵元】寒菊銘醸（千葉県山武市）
【酒の種類】純米吟醸（無濾過一度火入原酒）
【使用米】酒造好適米
【精米歩合】55%
【アルコール度数】15%
【酒器】ワイングラス
【香り】+2.0（青リンゴ、マスカット、白桃のニュアンス）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：2.0（爽やかでクエン酸寄り）
甘さ：1.5
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】すっきり。優しい甘みと苦味が残る。
【印象】フレッシュ&フルーティなモダン淡麗辛口
控えめながら香り酵母っぽい華やかなフルーツ香。味はキレのあるさんと適度の甘さで透明感ある味わい。モダンながらやりすぎてない作りで単体でもスイスイ飲めるヤツ。
【ペアリング】トマトやフルーツのカプレーゼなんかはめちゃしっくり。
【リピートスコア】2.0