たけっち
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸酒 かすみ無濾過本生
新年の一本目はこちら。
クリスマス🎄っぽい色合いな気もしますが、年末年始限定酒なんですね。
雪冷えでいただく上澄みの一口目はするりとした口当たり。軽い甘味。
あっさりとしてるかと思ったら、少し遅れてブワッと苦味をまとった華やかな旨みが広がります。ゴージャス！
温度が上がってくると勝手に栓が吹き飛んで驚きました😅
オリを混ぜるとさらに旨みが増して複雑さ、厚みがでます。
美味しいお酒で一年のスタートができました。今年もたくさんの素敵な出会い🍶がありますように✨
ジェイ&ノビィ
たけっちさん、こんばんは😃
コチラの美田さん赤版！我々昨年の栃木開幕酒でした🤗甘過ぎないで旨いですよね😋
素晴らしいスタート‼️酒運上がりそうです👍
たけっち
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
赤版のうすにごり、美味しいですねぇ😍
鳳凰の名前に負けない華やかさですよね🤗いいスタートが切れました👍