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土田Tsuchida麹99%純米
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Maytaro
通常日本酒では麹割合が20%、こちらは名前の通り麹99%まで引き上げた純米酒 飲んだ瞬間、フルーツのシロップ漬けを汁ごと食べた感じの甘さ。余韻も長い。 糖度が高いブドウやマスカットの様な甘さが直球でくる感じ。デザート感。とても濃厚、濃密な旨み。