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仙禽あかとんぼ2023純米原酒ひやおろし無濾過
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仙禽教信者
87
夏雨
極私的好み度⭐️⭐️⭐️3/5 ほんの少しだけおりがらみで、よく見るとうっすらと白濁している(個体差あるかも知れませんが) 少しポンッの飲み口ちょいピリ。 「酸っぱ旨い」とはこのこと✨✨ これリースリング系の高い白ワインの味😂 リーズナブルでなんか得した気分😭 青りんごからの白桃、そんであんずが出てくる円熟フルーティー🍑🍏🍑ひやおろし感ありますね👌 余韻は苦味までいかない渋味がタンニンぽさを感じさせて、キレのよい渋酸で白ワインフィニッシュ🍾 秋田で赤とんぼを追いかけていた、あの夕焼け空を思い出し、思わず童心に帰れる切ない酸味と渋味でした🥹 ご馳走様でした🙏 [精米歩合60%、原料米:栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)100%]