大木代吉本店

楽器正宗

日本酒に造詣が深いわけでもなく、単に酒好きの40半ばのオヤジです。
お酒はなんでも飲みますが、最近特に日本酒とクラフトビールにハマっております。
いずれも、自分の好みに合うかどうか程度の基準で楽しんでいます。
家飲み用に購入したものを備忘録のために投稿します。
目指せ全国制覇。

今週は、福島のお酒　楽器正宗を購入。
複数の酒米を使用した混醸とのこと。
軽快な純米吟醸で、めっちゃウマです。
サラリと軽快な旨味の後に、マスカットのような香り。
きめ細やかな発泡感も心地よく、スイスイ行ってしまいます。