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阿部勘亀の尾純米吟醸
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ゆーまん
日本三大品種の一つの酒造好適米「亀の尾」を使った純米吟醸酒。 幻の酒米亀の尾は偶発的な変異でできたお米で、結実不良の稲の中で倒れずに結実の良い3本の稲穂から栽培されました。 阿部勘「亀の尾純米吟醸」はそんな亀の尾を使ったお酒の中でも、まさに亀の尾「らしく」造ったお手本のようなお酒。それが阿部勘亀の尾純米吟醸。 お魚料理との愛称は完璧の一言。