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鍋島純米生酒
ゴジョレヌーボー
少し黄色味がかっていて若干のトロミあり。 桃や梨のような香りでしょうか。含むとまずはガツンとピリピリ舌を刺すような刺激があります。刺激が柔らかくなりはじめる頃にはグレープフルーツの様な酸味と苦味を感じます。 とてもジューシーで 爽やかな酸味と濃醇な甘味とのバランスが良く、杯を重ねるごとに心が豊かになる。そんな日本酒だと思います。