misamisao
BY21の花巴の酒蔵の南遷をいただきます。
久しぶりの変わり種のお酒です。
香りは強烈なセメダイン感です。
ずっと香りを嗅ぐとクラクラする感じです😵💫
口にすると甘さと山廃っぽい乳酸の酸っぱさです。
アルコール度も17度と少々強めです。
これはロックとかで呑んだ方が
美味しいんでしょうか🧐
精米歩合は80%なので、20%しか削っていません。
昔の人はこういう味わいのお酒を呑んでいたのかな🤔
ウィスキー感覚で呑む感じのお酒です。
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