Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ばくれん白ばくれん 山田穂吟醸生詰酒
alt 1alt 2
19
新舘幸樹
一年ぶりの白ばくれんです。あたりまえですが。 開栓後数日たっているため、少し柔らかくなっています。 それでもピリッとした辛味は健在で、後半にかけてにがみがやってきます。これまたアルコール度数が18度と高いので、かなりインパクトがあります。個人的には黒ばくれんのほうが好みですが、年中行事ということで。 今夜は豚バラ大根と、合わせてみましたが抜群でした。