mirin南部美人特別純米南部美人岩手県...9mirin自分の好み ★★★★☆ ●原料米 ぎんおとめ ●精米歩合55% 華やかな良い香り。口当たりはまろやか滑らかであるが、とても軽い。 味わいも華やかな印象。まず良い香りが鼻から抜け、次に上品な米の甘み、最後にほのかな辛味が。 最後引き締めてくれるためかバランスがよく、食中酒にぴったり。
