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総乃寒菊晴日 -Special Yell- 2022純米大吟醸原酒生酒無濾過
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キラタソ
今晩は、お気に入りの寒菊から晴日-Seijitsu- です☀️ 山田錦×赤磐雄町 を使用した贅沢でOccasionalなお酒です✨ 上立香はメロン/マスカット系で、シュワ感ありながら山田錦の陽だまりのような味の広がりと赤磐雄町の柔らかい甘みが絶妙でフィニッシュがひょいと苦味が現れてキレて行きます。うん、これは杯が進みます😋