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長珍70-7純米山廃原酒生酒無濾過
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ジョナジョナ
初めて飲む蔵のお酒。山田錦使用の山廃。 バナナやメロン系の香り。炭酸の舌触りと日本酒度+13らしからぬじんわりした甘味があり、それに続く骨格のある豊かな酸味と濃厚な旨味はさすが山廃。余韻の苦味によって味わいがグッと引き締まる。 アテは煮物や焼き魚。余っていたソーセージと合わせても負けない。