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profile iconﾏｶﾛﾆ
一歩己純米原酒
豊国酒造 (東)福島県
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ﾏｶﾛﾆ米、米麹は国産、国産米。精米歩合60%。 年度初めの一本目は何度も飲んでるお酒で一歩一歩と思ってのセレクト。毎日終電くらいまでの仕事が続いて消費ペースが落ちました。 体調の問題か以前より少し辛口に感じましたが、常温保存で最後の方はだいぶ丸っこくなった気がします。