金猫魔
廣戸川 純米 亀の尾 生酒
会津旅行のお土産最後の1本、
会津酒楽館にて購入。
会津、喜多方からは少しはなれた天栄村の松崎酒造。
東日本大震災後に体制が変わってから全国的に注目されるようになった廣戸川。
新潟の久須美酒造によって復活を遂げた亀の尾を使用した生酒。
コメのかおりと、酸味のあるフルーティな香り、
まろやかな口当たりと、
さわやかな酸味ときりっとした苦味、
生酒らしい厚みのある、しっかりした旨味、
あえて70%精米としたというキレの良い純米酒。
うまい
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:亀の尾
精米歩合:70%
アルコール度数:16度
日本酒度:+2.0
酸度:1.4
720ml 1,575円
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★★★★☆