さけラン
マイナーな方(ｺﾗ)の「天明」っす。
ホントは壱とか弐とかって言うアレ呑みたいんだけどなぁw
と、その前に十数年振りのボージョレー・ヌーボーは戴き物ですw
遥か昔に飲んだ時の感想は
「シブすっぱ〜😵💫」
さてさて今年のボージョレーは美味しい!……気がします。
ハイ出羽早速
まずこのお酒は「冷や」一択。冷酒は絶対に無い。
さらに付け加えると普段から「燗酒」を嗜む、燗酒に長じた方にレビューはバトンタッチした方が良さそうw
いちおコメる
冷酒帯は一言で極淡麗辛口。
細身でシャープ。
ドルスイ切れ味。
あとモチロンだけどNonフルーティ、Nonフレッシュ。
特に旨味が細く酒度+4由来の「灰」が支配的なテイストでこれにもっちゃりとした甘味が乗ると昔ながらの普通酒風情になるんだろうなぁって感じ。
冷や帯15℃になると甘味と旨味が膨らみ白く若いブドウもチラリズム。
弱めだった酸も張り出して来て、食中酒設計全振りで発車オーライ出発進行‼(何のｺｯﾁｬ)
ちなみに亀の尾の特色は嗅ぎ分ける事が出来ませんでした。
あの独特の臭みにも近い苦み無くクリアな印象かな?